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如今的市场千变万化,让人难以把握。比如2011年的农副产品市场,对很多菜农而言,不能不说是一个“严冬”,许多地方像莴苣、黄瓜、西瓜等农产品都成了烂手货,卖不出去,损失惨重。那么,广大农民怎样才能走好市场农业这条路呢?笔者分析各方面的情况,认为应该从以下几个方面去考虑。
一是忌一哄而起,要热中有冷。自从十几年前山东寿光利用塑料大棚种植反季节蔬菜闻名全国以后,各地都搞起了塑料大棚种植反季节蔬菜,规模一年比一年大。有些地方把原本好好的种粮田都用来搞成大棚种蔬菜了,有的地方政府强迫农民种蔬菜,结果可想而知。开始的时候因为物以稀为贵,一些菜农获得了很好的收益,但随着时间的流逝,搞大棚种蔬菜的效益越来越低,以致出现了2011年春天菜农挥泪抛售蔬菜的情景。
二是忌一成不变,要随时调整。随着市场经济的发展,传统种植业、养殖业既然会受到市场的冲击,其他产业也不可能一成不变,有兴起就有衰落。所以,我们应该把眼光放长远些,既要考虑眼前的利益,又要紧盯市场,预测未来的发展方向。比如栽种苹果,20多年前农村市场上还没有红富士这个品种的时候,人们都吃老品种的苹果,不仅没有新鲜感,有时还觉得无味。当红富士在市场上一出现,马上就受到消费者青睐,尽管它价格稍贵,人们依然把它当做首选的水果购买。当然,率先引种红富士苹果的果农肯定会获得高效益。
三是忌一哄而散,要把根留住。上世纪中期丝绸走俏,栽桑养蚕成了许多农民发家致富的好门路,可是以后国际市场行情发生变化,丝绸行业亏损,许多蚕农开始毁桑。而有的蚕农在桑园里搞立体种植,既保住了桑树,又获得了种植效益,当丝绸市场复苏时,没有毁桑的农民重操旧业,赚了不少钱。当初毁桑的农民后悔不已,又从桑苗培育开始,培育桑苗不仅成本高,而且生长期也长,收益自然不能跟当初没有毁桑的农民相比。
四是忌一盘散沙,要形成规模。有一个蔬菜经销商听说某地有大棚蔬菜,不远千里开着大卡车去收购。可是,当他到达目的地一看,大棚虽然搞了不少,但种植的蔬菜品种繁多,最后只收购到了千把斤莴苣、韭菜、茄子什么的。原来,当地人以为蔬菜的品种越多越能吸引人的眼球,哪知由于品种杂乱,没有形成某个品种的规模优势,反而失去了市场竞争力。
五是忌一劳永逸,要重视品牌。事实证明,有品牌的农副产品跟没有品牌的农副产品相比,在市场上占很大优势。响亮的牌子自然能吸引更多的客户,不过,品牌没有终身制,更重要的是要巩固和提高名牌产品的内在质量。比如,某地原本是有名的柑橘产地,生产的柑橘曾经是市场上供不应求的抢手货,但后来有些种柑橘的农民为了追求经济效益,改变种植方式,用化肥代替有机肥,加大栽植密度,导致水肥、采光条件恶化,柑橘质量下降,既不好看又不好吃,最后难以销售,橘农的收入锐减。
总而言之,市场在不停地变化,每个农民要想在滚滚涌动的市场上站住脚,只有不断提高市场意识,多学习市场经济知识,增强适应市场的能力,才能稳赚不赔,取得更好的经济效益。
(作者联系地址:江苏省射阳县阜余镇六份居委会六组158号 邮编:224364)
一是忌一哄而起,要热中有冷。自从十几年前山东寿光利用塑料大棚种植反季节蔬菜闻名全国以后,各地都搞起了塑料大棚种植反季节蔬菜,规模一年比一年大。有些地方把原本好好的种粮田都用来搞成大棚种蔬菜了,有的地方政府强迫农民种蔬菜,结果可想而知。开始的时候因为物以稀为贵,一些菜农获得了很好的收益,但随着时间的流逝,搞大棚种蔬菜的效益越来越低,以致出现了2011年春天菜农挥泪抛售蔬菜的情景。
二是忌一成不变,要随时调整。随着市场经济的发展,传统种植业、养殖业既然会受到市场的冲击,其他产业也不可能一成不变,有兴起就有衰落。所以,我们应该把眼光放长远些,既要考虑眼前的利益,又要紧盯市场,预测未来的发展方向。比如栽种苹果,20多年前农村市场上还没有红富士这个品种的时候,人们都吃老品种的苹果,不仅没有新鲜感,有时还觉得无味。当红富士在市场上一出现,马上就受到消费者青睐,尽管它价格稍贵,人们依然把它当做首选的水果购买。当然,率先引种红富士苹果的果农肯定会获得高效益。
三是忌一哄而散,要把根留住。上世纪中期丝绸走俏,栽桑养蚕成了许多农民发家致富的好门路,可是以后国际市场行情发生变化,丝绸行业亏损,许多蚕农开始毁桑。而有的蚕农在桑园里搞立体种植,既保住了桑树,又获得了种植效益,当丝绸市场复苏时,没有毁桑的农民重操旧业,赚了不少钱。当初毁桑的农民后悔不已,又从桑苗培育开始,培育桑苗不仅成本高,而且生长期也长,收益自然不能跟当初没有毁桑的农民相比。
四是忌一盘散沙,要形成规模。有一个蔬菜经销商听说某地有大棚蔬菜,不远千里开着大卡车去收购。可是,当他到达目的地一看,大棚虽然搞了不少,但种植的蔬菜品种繁多,最后只收购到了千把斤莴苣、韭菜、茄子什么的。原来,当地人以为蔬菜的品种越多越能吸引人的眼球,哪知由于品种杂乱,没有形成某个品种的规模优势,反而失去了市场竞争力。
五是忌一劳永逸,要重视品牌。事实证明,有品牌的农副产品跟没有品牌的农副产品相比,在市场上占很大优势。响亮的牌子自然能吸引更多的客户,不过,品牌没有终身制,更重要的是要巩固和提高名牌产品的内在质量。比如,某地原本是有名的柑橘产地,生产的柑橘曾经是市场上供不应求的抢手货,但后来有些种柑橘的农民为了追求经济效益,改变种植方式,用化肥代替有机肥,加大栽植密度,导致水肥、采光条件恶化,柑橘质量下降,既不好看又不好吃,最后难以销售,橘农的收入锐减。
总而言之,市场在不停地变化,每个农民要想在滚滚涌动的市场上站住脚,只有不断提高市场意识,多学习市场经济知识,增强适应市场的能力,才能稳赚不赔,取得更好的经济效益。
(作者联系地址:江苏省射阳县阜余镇六份居委会六组158号 邮编:224364)