【摘 要】
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牛奶被人们称为最接近完善的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。牛奶的蛋白质含量为每百毫升3克,脂肪为3.2-3.5克,碳水化合物为4.7克。牛奶中含
【机 构】
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中国乳制品工业协会,中国疾病控制中心营养与食品安全所,北京三元食品股份有限公司 理事长,副总经理
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牛奶被人们称为最接近完善的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。牛奶的蛋白质含量为每百毫升3克,脂肪为3.2-3.5克,碳水化合物为4.7克。牛奶中含有所有维生素,其中维生素A和B1的含量
Milk is called the closest perfect food. It is rich in protein, fat, carbohydrates, minerals and vitamins. Milk protein content of 3 grams per 100 ml, fat 3.2-3.5 grams, 4.7 grams of carbohydrates. Milk contains all the vitamins, including vitamin A and B1 content
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