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<正>萝卜富含维生素C,还含有高量消化酶淀粉,对维持消化道机能很有益。盐腌萝卜脆爽可口,香气扑鼻,非常好吃,下面介绍盐腌萝卜的方法。1.基本流程原料选择→整理→晾晒→洗净→沥干→加盐揉搓→入缸腌制→压紧→翻缸→压紧→成品
萝卜盐腌方法
【摘 要】
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<正>萝卜富含维生素C,还含有高量消化酶淀粉,对维持消化道机能很有益。盐腌萝卜脆爽可口,香气扑鼻,非常好吃,下面介绍盐腌萝卜的方法。1.基本流程原料选择→整理→晾晒→洗净
【机 构】
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湖南益阳市赫山区蔬菜局;
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2012年04期
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