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1．二甲基羟基呋喃酮（Dimethyl hydroxy furanone）1．1 商品名Furaneol。1．2 化学名2，5-二甲基-4-羟基-3（2H）-呋喃酮。C6H8O3：128．13，CAS No：3658—77—3。
酮类香料（二）
【摘 要】
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1．二甲基羟基呋喃酮（Dimethyl hydroxy furanone）1．1 商品名Furaneol。1．2 化学名2，5-二甲基-4-羟基-3（2H）-呋喃酮。C6H8O3：128．13，CAS No：3658—77—3。
【机 构】
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重庆师范大学经济与管理学院
【出 处】
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北京日化
【发表日期】
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2009年1期
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