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猪油分提是获取低熔点液态猪油和高熔点脂肪酸构成相近固态猪脂的有效方法。分提车间的设计除了遵循一般的设计原则外，还必须兼顾猪油分提操作的特殊性。主要从细节的角度阐述了在分提车间设计时应考虑的一些影响生产操作的因素。
小型猪油分提车间设计中的几个细节
【摘 要】
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猪油分提是获取低熔点液态猪油和高熔点脂肪酸构成相近固态猪脂的有效方法。分提车间的设计除了遵循一般的设计原则外，还必须兼顾猪油分提操作的特殊性。主要从细节的角度阐述
【机 构】
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江西省抚州职业技术学院,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2009年10期
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