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茭瓜又称茭白、茭笋，属禾本科，是多年生水生宿根草本植物。因其肉质茎含糖4％、蛋白质1.5％以及多种维生素等。营养价值高而倍受人们青睐。……
茭瓜高产栽培技术
【摘 要】
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茭瓜又称茭白、茭笋，属禾本科，是多年生水生宿根草本植物。因其肉质茎含糖4％、蛋白质1.5％以及多种维生素等。营养价值高而倍受人们青睐。……
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2002年9期
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