论文部分内容阅读
[目的] 实现高效生产细菌纤维素（Bacterial cellulose，BC）。 [方法]以解淀粉芽孢杆菌ZF7（Bacillus amyloliquefaciens ZF7）为菌源，通过单因素试验和中心组合试验原理设计响应面法（CCRD）对其发酵生产BC的发酵条件进行优化。[结果]利用单因素试验确定了最适碳源与氮源分别为D-葡萄糖和酵母膏，并确定了D葡萄糖、酵母膏及无水乙醇添加量对BC产量（干重）的影响。响应面法优化得到的最佳发酵条件为：葡萄糖56.1 g/L、酵母提取物9.9 g/L、乙醇17.2