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在中国,有句话叫“民以食为天”。食品对于中国人而言一直具有极为重要的意义。但是近年来,一桩桩、一件件的食品安全问题引起了极大的社会波动,人们对于食品行业的乱象感到愤怒,对食品行业从业人员具有极大的误解。因此,对于食品专业的教学不能仅仅是专业知识的教学,更为重要的是职业道德教育,让学生们成为一个对得起自己和他人的综合型人才。本文将针对此进行深入的探究。