【摘 要】
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从世界范围来说，《饮食指南》、《婴幼儿食谱》、《中老年健康食谱》等保健食谱或饮食方法，数以千计。它们各有各的科学依据，各有一定的覆盖面，对部分人来说，确有一定的效果，能让他
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从世界范围来说，《饮食指南》、《婴幼儿食谱》、《中老年健康食谱》等保健食谱或饮食方法，数以千计。它们各有各的科学依据，各有一定的覆盖面，对部分人来说，确有一定的效果，能让他们更快地走向健康之路。但这些“方法”或“指南”毕竟有它的局限，即或是在适用(应)范围之内，也仍有少数人，效果不很明显，甚至不明显。
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