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新疆有着得天独厚的自然条件生产质优量大的乳品。本文就液体乳的加工方法进行探讨,以期有助于相关人员运用科学技术建立特色的乳品生产体系。
液体乳加工工艺探讨
【摘 要】
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新疆有着得天独厚的自然条件生产质优量大的乳品。本文就液体乳的加工方法进行探讨,以期有助于相关人员运用科学技术建立特色的乳品生产体系。
【机 构】
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昌吉回族自治州食品药品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年15期
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