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随着我国经济快速增长,服务业已在我国国民经济发展中扮演着越来越重要的角色。其中,餐饮业是服务业中的主要产业之一,既与社会民生息息相关,也是衡量我国经济发展状况的关键指标。认证作为国际通行、社会通用的质量管理手段和贸易便利化工具,发挥着"传递信任、服务发展"的作用,在市场经济日趋规范化、法制化的今天,正日益成为各经济产业领域中不可或缺的一环。