用PVPP处理啤酒及PVPP的再生（中）

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【摘要】

：

<正> 4.1 对硅藻土过滤机的要求系统应该是几乎无氧操作,硅藻土的泄漏应该保持在最少,以避免硅藻土污染PVPP过滤机中的PVPP,要防止这种情况出现必须在硅藻土过滤机后边安装捕

【作者】

：

Schle. R 刘晓林

【出处】

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酿酒

【发表日期】

：

1992年3期

【关键词】

：

啤酒 PVPP处理 PVPP再生

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<正> 4.1 对硅藻土过滤机的要求系统应该是几乎无氧操作,硅藻土的泄漏应该保持在最少,以避免硅藻土污染PVPP过滤机中的PVPP,要防止这种情况出现必须在硅藻土过滤机后边安装捕捉过滤器,经过硅藻土过滤机过滤的啤酒应有较低的浊度,酵母细胞数要低于50个/升,实践证明即使酵母细胞数3000个/升或更多,经PVPP过滤可减少到0～30个/升。 4.2 PVPP过滤机的选择

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