【摘 要】
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近十年来,酒行业明白了一个道理:只有学会教育和培育消费者,让他们了解酒文化、懂得酒知识,酒才有希望.rn于是,越来越多业界人士,开始用专业或半专业的“科普”话术,不遗余力
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近十年来,酒行业明白了一个道理:只有学会教育和培育消费者,让他们了解酒文化、懂得酒知识,酒才有希望.rn于是,越来越多业界人士,开始用专业或半专业的“科普”话术,不遗余力为广大消费者普及“酒常识”,以期尽可能把消费者培养成“懂酒人士”.rn前几天,一位圈内朋友撰文谈及酒教育,认为业内人士讲酒,虽然专业,却往往艰涩而深奥,让消费者难以琢磨和体验.譬如讲到浓香型酒的“窖香”,川黔定义为“窖香浓郁”,苏鲁豫皖定义为“窖香优雅”.而“浓郁”与“优雅”,本身就难以精准,更别提让消费者在体验中深刻理解.
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