【摘 要】
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作为我国农业生产中主导的产业之一,芋艿产业已经逐步成为我国中小城镇实现地区性农业增效、农民增收的重要经济增长点。伴随着人们对于农产品质量和环保意识的增强,原先芋艿
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作为我国农业生产中主导的产业之一,芋艿产业已经逐步成为我国中小城镇实现地区性农业增效、农民增收的重要经济增长点。伴随着人们对于农产品质量和环保意识的增强,原先芋艿加工所面临的技术壁垒逐渐得以解决。虽然芋艿深加工以及销售过程中依旧存在众多矛盾,但实现芋艿无公害标准生产以及其在产业上的应用是必须要面对的问题。本文通过分析芋艿深加工中关键技术的发展及其产业应用,分析存在的问题,并提出促进地区芋艿无公害标准化生产推广的策略,以期能为相关工作人员提供参考。
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