【摘 要】
：
目的:以小黄鱼内脏精炼鱼油为原料,通过脂肪酶选择性水解法富集二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)甘油酯和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)甘油酯。方法:采
论文部分内容阅读
目的:以小黄鱼内脏精炼鱼油为原料,通过脂肪酶选择性水解法富集二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)甘油酯和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)甘油酯。方法:采用气相色谱峰面积外标法定量测定EPA和DHA甘油酯总含量。通过单因素和响应面试验,考察反应时间、p H值、反应温度、加酶量等因素对富集效果的影响。结果:确定最佳工艺条件为反应时间4 h、p H 8.0、反应温度30℃、加酶量1.0%,在此条件下,EPA和DHA甘油酯总含量为21.65%,且4个因素对EPA和DHA甘油酯富集的影响依次增强。结论:富集后鱼油理化指标和感官评价均优于精炼鱼油,EPA和DHA甘油酯总含量是富集前的1.74倍,获得了天然的EPA和DHA甘油酯。
其他文献
微行为是化学教学研究的重要内容,发生微行为的心理变化也是化学教师研究的重要内容。对微行为的阐述分为以下几个方面:微表情、微动作、微语言、微反应。对微动作进行分类阐
心理资本是个体在成长和发展过程中表现出的一种积极的心理状态,与员工的态度、行为和绩效有着重要的关系。未来的研究中,应注重心理资本研究的多层次性应用;验证心理资本对
目的:观察生发饮治疗血热风燥型斑秃的临床疗效及对相关细胞因子的影响。方法:65例血热风燥型斑秃患者随机分为观察组35例和对照组30例。观察组给予自拟生发饮口服,对照组给
目的:探讨经皮椎弓根螺钉内固定并伤椎植骨成形治疗胸腰椎骨折的疗效。方法:25例胸腰椎骨折患者,均采用经皮椎弓根螺钉内固定并经伤椎椎弓根椎体内植骨成形,记录植入时间,出
<正> 针灸临床工作者经常会碰到这样的情形:一些貌似简单的疾病虽经多方治疗,而病势不减;一些久治不愈的患者,针感迟钝,得气困难,甚或出现气逆,病情加重等异常反应,有如《伤
目的评价聚乙烯亚胺-肝素结合处理的聚氯乙烯(PVC)材料的肝素释放速率。方法应用聚乙烯亚胺-肝素结合方法,对医用聚氯乙烯材料进行肝素结合处理,同时通过甲苯胺蓝分光光度法
目的：探讨老年2型糖尿病（T2DM）合并非酒精性脂肪肝（NAFLD）的相关因素。方法：将147例老年T2DM患者分为合并NAFLD组79例,不合并NAFLD组68例,分别测定体质指数（BMI）、腰围（WC）、臀围（HC）、血
<正>在近几年中考数学试卷的压轴题中,一批融入新理念、有创意、构思精巧的新题型脱颖而出,如图表信息题、实验操作题、新定义题、创新作图题等,这些试题形式多样,知识丰富,
异国形象是形象学研究的基本对象。这种形象并非异国现实的复呈,而是形象塑造者根据自己的理解和欲求创造出来的。不同文化之间在交流的时候经常存在误读现象,比如中国形象在
木文化是芬兰民族文化的重要组成部分,木材始终是芬兰人最为钟爱的建筑材料。本文分析了芬兰民族的森林与树木情结,阐述了木材在芬兰当代建筑中的重要地位以及芬兰建筑师们对