“葵”究竟是种什么菜

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<正>"葵",大家都很熟悉,现代人一般认为葵就是常见的向日葵,原产地在美洲,明朝时郑和带回来的种子。其实葵也是一种菜。《诗·豳風·七月》:"六月食郁及薁,七月烹葵及菽。"在这里,葵是一种蔬菜。在古代很多诗句里,都影影绰绰藏着葵的影子。古乐府诗中的《长歌行》:"青青园中葵,朝露待日晞。"还有《十五从军行》"中庭生旅谷,井上生旅葵……采葵持做羮,不知贻阿谁"。至少在汉代,葵还是菜园中、院子里常见
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