各种各样的蔬菜水果在夏季都陆续上市了。人们在享用新鲜水果的同时，也不能不提防那些被人为地染了毒的水果。这类水果大多是种植者或商家为了追求高利润而超范围、超剂量地使用化学药剂造成的。据了解，这些水果多半在种植的过程中过量地使用了催长素、催红素、膨大素，或在存放的过程中过量地使用了防腐剂，或在出售前进行了打蜡、漂白和染色等处理。这类水果往往非常新鲜诱人，但却可严重危害人体健康。因此，消费者在购买水果时千万不要“以貌取果”。下面就介绍6种经常出现在市场上的染毒水果，希望人们在购买和食用水果时提高对这类水果的警惕：
　　
　　1.经超量使用催熟剂、膨大剂催长的西瓜
　　在种植西瓜的过程中，若超标使用催熟剂、膨大剂就会使西瓜的体积更大、成熟得更快。这种西瓜的瓜皮条纹不均匀，瓜子呈白色，吃起来有异味。
　　
　　2.用生石灰捂黄的芒果
　　青芒果若用生石灰捂黄，其表皮看起来是黄澄澄的，但这种芒果吃起来味道非常淡，而且有异味。专家认为，生石灰和芒果上残留的农药接触后会形成复杂的化学物质，这种化学物质可对人体造成难以估测的危害。
　　
　　3.用氨水催熟的香蕉
　　香蕉若用氨水或二氧化硫催熟，其表皮会变得嫩黄美观。但这种香蕉的果肉吃起来口感僵硬、不甜。氨水对人的呼吸系统有较强的毒性。二氧化硫会对人体的神经系统造成损害，还会影响人的肝肾功能。
　　
　　4.用乙烯利浸泡过的葡萄
　　尚未成熟的青葡萄若放入乙烯利（一种农作物生长调节剂）的稀释溶液中浸泡，过一两天就会变成紫葡萄。这种葡萄的颜色深浅不均，含糖量很少，味道很淡。人们若大量地食用这种葡萄可危害大脑、肝、肾等器官。
　　
　　5.喷洒过硫酸水的桂圆
　　桂圆若用硫酸水喷洒或用硫酸水浸泡就会变得鲜艳润泽。由于硫酸具有较强的腐蚀性，因此人们在食用这种桂圆后会感到口腔和食道有灼热感，并可能出现感冒、腹泻及剧烈的咳嗽等病症。
　　
　　6.用硫酸水浸泡过的荔枝
　　已经变色的荔枝若用硫酸水浸泡或用乙烯利的稀释溶液喷洒，就会变得鲜润诱人。这种荔枝在购买后极易发生腐烂变质。由于硫酸水和乙烯利溶液的酸性都较强，因此人们在触摸和食用这种荔枝后会出现手脱皮、嘴起泡、食管和胃肠道不适、腹泻及咳嗽等症状。■