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炒菜5分钟，PM2.5飙20倍

来源 :家庭医药(快乐养生) | 被引量 : 0次 | 上传用户：shgrx

【摘 要】

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不久前，《新京报》记者邀请环保公益组织“自然大学”的研究人员，在家中使用蒸、煮、炸、炒4种烹饪方式，监测室内PM2.5的数值变化。结果显示，烹饪确实能产生PM2.5。但是，蒸、煮方

【作 者】

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鲁湾 

【出 处】

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家庭医药(快乐养生)

【发表日期】

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2014年4期

【关键词】

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PM2 5 炒菜 烹饪方式 研究人员 

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论文部分内容阅读

不久前，《新京报》记者邀请环保公益组织“自然大学”的研究人员，在家中使用蒸、煮、炸、炒4种烹饪方式，监测室内PM2.5的数值变化。结果显示，烹饪确实能产生PM2.5。但是，蒸、煮方式产生的PM2.5并不多。

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