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1 材料与方法试材为衢州市衢江区坑口乡所产魁栗.2001年10月8日采收,当天将720 kg魁栗贮藏于冷库.设4种处理:Ⅰ.用生物保鲜剂(中国科学院植物研究所提供,下同)浸果3天,在冷库内晾4天;Ⅱ.用生物保鲜剂拌果;Ⅲ.用清水洗果;Ⅳ.对照,不经任何处理.10月15日起分别采用3种包装方法:聚乙烯薄膜袋包装;编织袋包装;对保鲜处理Ⅰ、Ⅱ以编织袋包装15天后分别随机取其中一半改薄膜袋包装.各种包装方法均设3次重复.冷库温度控制在-2～2 ℃.贮藏3个月后测定失水率和烂果率.