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应用高效液相色谱(HPLC)法对鸵鸟油脂肪酸中多不饱和脂肪酸组成进行了定性定量分析.采用α-溴苯乙酮为衍生化试剂,应用Hypersil BDS C18柱,252nm紫外检测,能很好地分析鸵鸟油脂肪酸中EPA、DPA的组成和含量.
高效液相色谱法定量测定鸵鸟油中的EPA、DPA
【摘 要】
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应用高效液相色谱(HPLC)法对鸵鸟油脂肪酸中多不饱和脂肪酸组成进行了定性定量分析.采用α-溴苯乙酮为衍生化试剂,应用Hypersil BDS C18柱,252nm紫外检测,能很好地分析鸵鸟油
【机 构】
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教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室
【出 处】
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陕西科技大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年04期
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