新疆的葡萄干

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<正> 葡萄干是新疆的特产,其实新疆果品中的“干”可真不少,如(哈密)瓜干、桃干、杏干、桑椹干、沙枣(干)、红枣(干)……,有这么多的果干,一方面是由于新疆的独特气候——干旱,另一方面也与新疆的瓜果种类多,产量也多有关。在这里撇开众多的果干,单说其中的珍品——葡萄干。新疆葡萄品种繁多,自然葡萄干也就不止一种,从颜色上至少
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