【摘 要】
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以长裙竹荪抑菌物质的抑菌效果为指标,采用抑菌圈法筛选出水、90%乙醇、乙酸乙酯3种提取剂中的最佳提取剂,再以最佳提取剂提取长裙竹荪抑菌物质,对胡萝卜软腐欧文氏菌、层出
【机 构】
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四川轻化工大学生物工程学院,成都师范学院化学与生命科学学院
【基金项目】
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四川轻化工大学研究生创新基金资助项目(D10501210),2018年国家级大学生创新创业训练计划项目(201814389063),国家自然科学基金(NSFC31600993),校内人才引进项目(2016RCL15),四川省科技厅项目(2018JY0099)
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以长裙竹荪抑菌物质的抑菌效果为指标,采用抑菌圈法筛选出水、90%乙醇、乙酸乙酯3种提取剂中的最佳提取剂,再以最佳提取剂提取长裙竹荪抑菌物质,对胡萝卜软腐欧文氏菌、层出镰刀霉两种果蔬致腐菌和大肠杆菌做抑菌敏感性实验,筛选出最敏感菌种。结果表明,乙酸乙酯提取的长裙竹荪浸提液的抑菌效果最好,而且乙酸乙酯作为提取剂时,两种果蔬致腐菌均对长裙竹荪提取液表现出高度敏感,而大肠杆菌表现出低度敏感。最后以胡萝卜软腐欧文氏菌为目的菌,乙酸乙酯为提取剂,通过单因素和正交试验优化超声波辅助提取长裙竹荪抑菌物质的工艺。结果表明,
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