不同杂交组合羔羊屠宰性能和肉品质测定

来源 :中国草食动物科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:roytuan
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文章结合前期对杜泊羊引入河西走廊地区适应性研究的基础上,开展了不同杂交组合羔羊育肥试验,为利用杜泊羊大范围开展杂交改良以及肉用绵羊新品种培育提供基础资料。结果显示:杜陶寒杂交羊平均日增重达275.33 g±5.32 g,陶寒杂交羊达197.22 g±3.28 g,二者差异极显著(P〈0.01);杜陶寒杂交羊在胴体重、背膘厚、眼肌面积等方面显著高于陶寒杂交羊(P〈0.05),在肋肉厚、脂肪上差异极显著(P〈0.01),但在屠宰率、净肉率以及肉骨比上差异均不显著(P〉0.05);杜陶寒杂交
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