固氮作用强的豆科牧草——红三叶

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   红三叶也叫红车轴草、红荷兰翘摇。原产小亚细亚及西南欧洲,是欧洲、美国东部、新西兰等海洋性气候地区最重要的豆科牧草之一。我国的云南、贵州、湖南、湖北、江西、四川、新疆等地都有栽培,并有野生状态分布。红三叶适宜在我国亚热带高山低温多雨地区种植。北京、河南、河北等水肥条件好的地区也可种植。
  1.特征特性 红三叶为豆科多年生草本植物,生长年限3 ~ 4年。直根系入土深60 ~ 90厘米,根系分布于0 ~ 30厘米的土层中,茎直立或斜生,株高50 ~ 140厘米,茎叶有茸毛,三出复叶,小叶卵形或圆形,叶表面有“V”形白色斑纹。头形成总状花序,生于茎顶或叶腋,蝶形花冠,红色。荚果小,每荚有种子1粒,种子圆形或肾形,棕黄色或紫色,千粒重约1.5克。
  红三叶喜温暖湿润气候,夏季不太热,冬天又不太冷的地区最适宜种植。夏季温度超过35℃生长受抑制,持续高温,而且昼夜温差小,往往使红三叶死亡。冬季可耐-8℃低温,最低温度低于-15℃则难以越冬。耐湿性好,在年降水量1000 ~ 2000毫米的地区生长良好。耐旱性较差。喜中性或微酸性土壤,适宜的土壤pH6 ~ 7,低于pH6则需要施用石灰调节土壤的酸度。
  2.利用 红三叶营养丰富,据开花期测定,其干物质中含粗蛋白质17.1%、粗脂肪3.6%,粗纤维21.5%、无氮浸出物47.6%、粗灰分10.2%,其中钙1.29%,磷0.33%。草质柔软,适口性好,各种家畜都喜食,干物质消化率达61% ~ 70%。红三叶可刈割晒制干草,也可青刈直接饲喂牛、马、羊、兔、鹅及食草鱼类,也可打浆喂猪,节省部分精料。若晒制干草,应在开花期。在北方1年可刈割3次,每667平方米(1亩)产青草2000公斤;南方可刈割4 ~ 5次,每667平方米产青草4000 ~ 5000公斤。红三叶与多年生黑麦草、鸭茅、牛尾草等禾本科牧草组成的混播草地,可为家畜提供近乎全价营养的饲草,同时在放牧反刍家畜时,也可防止臌胀病的发生。与禾本科牧草混合青贮,效果很好。(中国农科院畜牧研究所 张文淑 邮编:100094)
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