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尿素作为反刍家畜蛋白质补充饲料,代替一部分饲料中蛋白质来源喂牛,应用越来越广泛.尿素中含氮量为46%.牛瘤胃中的细菌能够把尿素中的氮转变为细菌蛋白质.牛再把细菌蛋白消化吸收作为体内蛋白质的来源之一.但是牛瘤胃中的细菌利用尿素的条件和数量是有一定限度的.而牛体直接吸收尿素中分解产物氨达到一定的量后就会发生中毒,甚至死亡.