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一、酥脆锅巴1.原料准备.选择新鲜、干物质含量高的红薯10份,切去根茎,用水洗净.另选黏性强的糯米1份,用水浸泡、淘洗30分钟,沥干水分.接着把红薯和糯米分别放入锅内,加
红薯深加工效益好
【摘 要】
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一、酥脆锅巴1.原料准备.选择新鲜、干物质含量高的红薯10份,切去根茎,用水洗净.另选黏性强的糯米1份,用水浸泡、淘洗30分钟,沥干水分.接着把红薯和糯米分别放入锅内,加
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2007年12期
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