山药规范化种植技术研究进展(上)

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<正> 山药(Dioscorea oppositaThunb)是薯蓣科薯蓣属植物,为四大怀药之一,是河南省的地道药材,并且具有很高的滋补食用价值,在我国广大地区均有种植,朝鲜半岛和日本也有分布,已成为国际性药食兼用的作物,有很好的开发前景。本文总结了国内外在山药栽培管理方面的研究进展。
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