【摘 要】
：
在我国人民的膳食结构中,谷类占有相当大的比重。据资料报导,谷类食物能提供70—80％的热能和50—60％的蛋白质,及大量的B族维生素的无机盐。但由于谷物中含有大量的植酸,使得多
论文部分内容阅读
在我国人民的膳食结构中,谷类占有相当大的比重。据资料报导,谷类食物能提供70—80％的热能和50—60％的蛋白质,及大量的B族维生素的无机盐。但由于谷物中含有大量的植酸,使得多种无机盐被人体吸收的程度大大减少了。因此,合理利用谷物,以提高其相对营养价值,是改善人们营养状况的有效途径。 植酸,学名称肌醇六磷酸,结构上为一分子环已六醇与六分子磷酸形成的酯。谷物及其它食物
其他文献
娄底地区粮食企业两线运行运作情况调查朱少奇，蔡其西４月中旬，先后对娄底市、涟源市、冷水江市、新化县粮食局、涟源市兰田粮站、冷水江市冷江粮站、新化县南源粮站两线运行的运
随着改革开放的不断深入,我国粮食价格、经营和市场已经全面放开,粮食行业要实现由计划经济向市场经济的历史性转变,目前有大量的理论、政策和实践问题需要探索和研究,本刊有
粮食市场总的态势是高、优质品种俏销,劣质品种滞销,具体来说,粳籼型糯谷、大豆均趋紧俏,优质籼米粳米销路看好,小麦和一般大米处于平销状态。从大米的品种差价来看,以标—晚
连锁经营已成为当今世界商业营销发展的一种重要型式。被称为“流通革命”、是零售商业的一大变革。利用连锁经营的模式,可以建立现代企业制度,组建遍布各地市场的连锁商店,
近10多年来,浸出法制油工厂发展较快。它们经营着油料的预榨、浸出、毛油精炼,有的还有深加工和综合利用,生产植物油脂、饼粕饲料和食品。大多数的厂子由于机械化程度和工作
人们在日常生活、生产活动和科学研究中常常涉及各种各样的计量单位,为衡量某一物体时应知道它的长度、体积和质量的物理量,这就是我们常说的“度、量、衡”。表示各种物理量
前言 单管散热器是粮食部门多年来用于散发粮堆热量、降低粮堆温度的机械通风设备之一。我们在使用时发现风机出风口有虫子随气流喷出;风机停止运行后,拨出风管,倒出管内残渣
为了保证粮食的供求平衡,除了在调整农业产业结构中保证足够的种粮面积外,根本的一条,就是国家必须牢牢地掌握粮食收购权和销售批发权。用简短的话来概括,叫做“统收放销”。
销粮区粮食部门两线运行的实践与思考刘淑媛，李正莲一、操作方法和执行结果冷水江市是一个典型的工矿小城市，属纯销粮区。两线运行的具体操作方法是：１、管理和核算。国家定购粮的
公共关系,是一个社会组织为了促进相关的公众对它的理解、合作和支持而采取的一系列有计划的努力和活动。它具有建树良好的组织形象、协调内外关系、广泛收集信息,提供咨询建