双孢菇-苏棕5号

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由江苏省农业科学院蔬菜研究所选育。双孢蘑菇中的棕色品种,耐受低温能力强,保鲜期为7~10天,且不易变色,高抗疣孢霉病,较抗胡桃肉状菌病,菇盖圆形、棕色,菇柄短,洁白,菇盖大小4~6厘米,菇质细嫩,蛋白质含量较高。适宜江苏省春秋季大棚栽培。
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