目的:采用不同方式对土鳖虫酶解液进行脱盐操作,优选最佳脱盐方式和工艺。方法:以脱盐率、肽损失量、固体物质保留量为指标,分别采用大孔树脂方法、阴阳离子混合树脂方法、纳滤方法、电渗析方法对土鳖虫酶解液进行脱盐实验,并对最佳方式进行工艺优化,得到最优脱盐工艺。结果:采用大孔树脂、阴阳离子混合树脂、纳滤、电渗析4种方法对土鳖虫酶解液进行脱盐处理,得出4种方法的脱盐率分别为95.19%、60.97%、90.01%、94.43%。其中4种方法造成的肽损失率和固体物质保留率分别为32.12%、20.91%、40.55%、10.12%;50.43%、80.45%、52.76%、81.23%。说明电渗析脱盐方式较其他脱盐方式对于土鳖虫酶解液的损失小。同时脱盐率可以达到90%以上,同时考察酶解液的p H、固体浓度、脱盐时间对脱盐率的影响进行了考察,得出采用p H=6.5、生药浓度为500 mg/m L、脱盐时间在150 min时脱盐率可以达到90%以上。并采用方法学对电渗析脱盐工艺进行验证,得出方法可行、准确。结论:采用电渗析方法对土鳖虫酶解液进行脱盐,试验方法可行、准确、脱盐率高。