【摘 要】
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<正>这些年来,每每我开启童年的窗户回望昨日的风景时,都总是能看见那一个个红彤彤的腊肉,象蒲公英带着绒毛的种子,在我童年的天空下粲然飘舞。因为,当时在我同山里人家一起
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<正>这些年来,每每我开启童年的窗户回望昨日的风景时,都总是能看见那一个个红彤彤的腊肉,象蒲公英带着绒毛的种子,在我童年的天空下粲然飘舞。因为,当时在我同山里人家一起生活的日子,无论是贫穷也罢,富裕也罢,家家的房檐下,总是要醒目地挂上那么几块色润如红玛瑙般的腊肉……外婆的老家在重庆一个偏僻大山的纵深处,在每年刚一进入到寒冷的腊月,外婆就开始同那里的人们一道,忙碌着开始做腊肉了。外婆做腊肉的程序实在是细致和讲究,她认为:
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