TRB,古老历史和现代前卫并存

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  2011年底诞生的Temple Restaurant Beilino(简称TRB),虽新近开业,选址却在拥有600年历史的院落里。餐厅主要提供欧洲美食,其空间感简洁、光亮、现代,传承了接手前作为最早生产黑白电视机工厂的工业感,但同时又能体会古老建筑,远离城市喧嚣,不失为一种奇妙的混合体验。
  TRB经理Ignace Lecleir曾任职于纽约曼哈顿的知名Daniel餐厅,作为一个正牌侍酒师,他还建立了一个吸引眼球的酒单,云集知名香槟、波尔多、勃艮第、隆河谷,同时还包括了产自法国一些不太知名地区、欧洲其他国家的酒。
  T8,新天地中的温情绿洲
  在上海这座旅行家的必经之地,能始终立于餐饮标杆位置难度着实不小,而作为新天地最早建成并开业的T8却始终在这片繁华的天地中保有着自己的一份恬淡和温暖味道。无论是温馨舒适的环境,时尚的设计风格。以及经典的美食,都历久弥新。为食客们津津乐道。
  古旧建筑的现代体验
  悠久的历史绝对是TRB餐厅得天独厚的优势,其院子内最早的建筑群建造于永乐年间(1403-1424年),曾经历了皇家御用、活佛居所。如今你还可以看到神殿、工厂和文革时期的标语。酒单选择丰富,性价比高。TRB前厅和后厨还致力培养全国各地怀揣美好梦想的有为青年,为员工提供一个成长学习的好平台。
  近距离,品尝世界最好
  被《Conde Nast Traveller》评为世界上最好的50家餐馆之一的T8,始终在菜式和口味上力求突破与创新。而招牌式开放式厨房能让食客们感觉那种热火朝天的美食激情。曾经任职于米其林三星餐厅的主厨Jordi更是厨艺绝佳,视觉和味觉上的表现都令人惊艳。
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