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葵花作为张家口地区一种重要的油料和炒货原料有较大的种植面积,2006年全市种植面积1.31万hm^2,总产量1.8万t。近几年葵花籽的市场需求逐年增长,其收购价格呈上升趋势,2001年的收购价格约是2.6元/kg,到2006年其收购价格已上升到约3.4元/kg,因而葵花种植户的经济效益也较好。