中山市寄宿高一学生早餐行为及血糖血红蛋白含量调查

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目的了解中山市寄宿制高中生的早餐行为及空腹血糖和血红蛋白含量,为学生健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样方法,抽取中山市4所寄宿制学校735名高一学生进行问卷调查,并进行血糖和血红蛋白检测。结果4所学校学生每天进食早餐的比例为80.27,女生显著高于男生(P〈0.01),镇区显著高于城区(P〈0.01);高中生早餐的种类比较单一,女生早餐质量显著优于男生(P〈0.01)。高中生血糖水平为(4.59±0.46)mmol/L,学生发生低血糖的比例较低;高中生血红蛋白平均水平为(143.90
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