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期刊论文
谈伊力特生态酿酒的研究
谈伊力特生态酿酒的研究
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hlxcun871
【摘 要】
:
生态酿酒也叫生物或有机白酒等,生态酿酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。起源于环境源头的生态孕育,萃取天然的冰川泉水。建生态原料的种植基地,用生态曲,用生态窖泥
【作 者】
:
刘新宇
【机 构】
:
新疆伊力特实业股份有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2014年6期
【关键词】
:
生态酿酒
环境
冰川泉水
原料基地
生态窖泥
长窄窖工艺发酵
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生态酿酒也叫生物或有机白酒等,生态酿酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。起源于环境源头的生态孕育,萃取天然的冰川泉水。建生态原料的种植基地,用生态曲,用生态窖泥来酿制,用长窄窖工艺发酵生态高品质白酒,生态酿酒是消费升级的大势所趋,发展生态酿酒任重而道远。
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