“据前期调查，除极个别山区之外，山东小麦目前长势很好，预计小麦的品质和数量都将好于2013年。”济南民天集团面粉有限公司负责人说。
　　益海嘉里山东分公司负责人也认为，山东小麦长势明显好于去年，小麦平均容重或超过750克/升。
　　山东德州市粮油收储有限公司负责人认同上述观点，他表示，德州地区的小麦长势普遍好于去年，“由于天帮忙人努力，全市的小麦丰收在望。我认为，今年的小麦产量极有可能达到2010年的高产水平。”作为国内小麦最主要产区，河南省小麦的产量也有望再创新高。
　　驻马店大程粮油集团负责人介绍说：“当地小麦目前长势良好，相比2012年、2013年要好很多，预估容重普遍在780克/升以上”。
　　河南神人助粮油有限公司负责人分析称，商丘小麦或许是近几年产量最高的一年。
　　“由于去年是暖冬，积温高，同时降雨充沛，我们当地小麦的亩穗数要高于往年，灌浆也比较充分，因此，今年的小麦应该是质和量齐升，有可能达到一个新的高度。”新乡延津国家储备库负责人说。
　　河北、安徽、江苏、湖北等省的企业，也带来了“小麦即将丰收”的信息。
　　“河北保定地区的小麦刚进入灌浆期，整体长势较好，部分地区有粘虫蔓延，但不影响总体产量。”五得利集团雄县面粉有限公司负责人说。
　　扬子江现代粮食物流中心工作人员表示，相较往年，江苏全省小麦种植面积略增。据前期调研，苏中、苏南部分地区小麦发生轻微赤霉病，苏北小麦长势良好，因此，如果后期无灾害天气，当地小麦将实现丰收。
　　鉴于国内经济正缓慢复苏，养殖业及饲料业需求也正缓慢回升，前期低迷的小麦市场或趋于稳定。因此，新季小麦开秤价，豫北及其以北地区在1.15-1.18元/斤之间，豫南及其以南地区在1.1-1.15元/斤之间。
　　多数与会者表示，由于面粉、饲料、养殖等行业均处于亏损状态，同时多数贸易商对于新麦收购持谨慎态度，因此，今年发生抢购的可能性极小，后期的小麦市场将以稳为主。
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　　据监测中心数据显示：2014年5月14日小麦批发市场价格为2.03元/公斤，去年同期为2.04元/公斤。北京价格出现了下跌，去年是2元/公斤，今年是1.99元/公斤；上海价格出现了上涨，去年是2元/公斤，今年是2.03元/公斤；山西价格出现了上涨，去年是2元/公斤，今年是2.05元/公斤。