硫硒互作对青蒜苗期生长及抗氧化能力的影响

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在设施拱棚内对大蒜进行水培试验,研究硫硒互作对青蒜苗生长及抗氧化能力的影响。结果发现,低硫浓度下青蒜苗各生长指标随硒浓度升高而增大,3、6μmol/L硒处理下地上部鲜质量比对照分别增加了34.0%、82.9%,差异达到了极显著水平;而高硫浓度下生长指标与硒无明显关联。S2Se3处理下大蒜叶片色素含量与对照无明显差异,但S2Se6处理下色素含量下降,在同一硒浓度下S2处理下色素含量高于S4处理。叶片与假茎中维生素C含量在S2Se3处理下均明显升高,但S2Se6处理降低了维生素C含量,S4浓度下结果与之相反。
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