【摘 要】
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用高压罐硝化样品,以正交试验设计原理,利用ICP-AES法测定山荆子果与国光苹果中Mg、Zn、Fe、Ca、Se、K、Cu、Ge、P、Mn、Co共11种微量元素的含量。方法回收率在95.00%~103.33
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用高压罐硝化样品,以正交试验设计原理,利用ICP-AES法测定山荆子果与国光苹果中Mg、Zn、Fe、Ca、Se、K、Cu、Ge、P、Mn、Co共11种微量元素的含量。方法回收率在95.00%~103.33%之间,相对标准偏差小于1.64%。ICP—AES法具有准确度高、简单、快捷等特点,且同时测定多种元素,更适合山荆子果与国光苹果中非金属与金属元素的测定。试验发现,山荆子果和国光苹果中都有Ca、Mg、Zn、Fe、Se等对人体有益的大量微量元素;山荆子果中除Co比国光苹果含量稍低外,其余元素都高于国光苹果,
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