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通常所说的生物技术,又叫生物工程技术,可以理解成“利用生物有机体(微生物直至高等动植物)或其组成部分(器官、组织、细胞或细胞器等)发展新产品或新工艺的技术体系”。 我国于1987年初开始实施的“高技术研究发展计划纲要”(又称863计划)中,生物技术被列为七大领域的重点之一。根据计划,生物技术的研究开发重点是:为进一步发展农业培育出高产、优质、抗逆的动、植物新品种;为防治严重疾病研制新型疫苗和药物;为医药、食品、化工和农业生产开辟新途征;开发蛋白质工程技术等.“863计划”实施以来,已显示出生物技术在开发新