目的对慢性胃炎患者在护理过程中应用健康教育干预后的具体效果进行分析。方法截取2015年12月份至2017年2月份期间本院收治的120例慢性胃炎患者为本次研究对象,经数字分配处理,将本次研究患者随机分成观察组和对照组两组,每组60例,观察组患者护理过程中应用健康教育干预,对照组患者实施常规护理,护理结束后,对两组患者的护理效果作比较分析。结果观察组患者应用健康教育后,出现了1例并发症,并发症发生率为1.7%,患者对慢性胃炎疾病的认知率达到了96.7%,患者的护理满意度为95.0%;对照组患者实施常规护理后,出现了10例并发症,16.7%,患者对慢性胃炎疾病的认知率为70.0%,患者的护理满意度为80.0%。就本次研究所统计的数据结果来看,两组患者的护理效果存在差异,有统计学意义(P<0.05)。结论在慢性胃炎护理过程中应用健康教育干预能够提高患者对疾病的认知率,降低并发症的发生,改善患者的预后,有助于患者的早日康复。