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乳扇是大理地区独特的地方美食,与弓鱼齐名,享誉中外、久负盛名.rn乳扇又名乳线,当地俗称饵线,由鲜牛奶加工制作而成.究其起源,难以考证,据有关历史文献记载已有500多年.
大理乳扇
【摘 要】
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乳扇是大理地区独特的地方美食,与弓鱼齐名,享誉中外、久负盛名.rn乳扇又名乳线,当地俗称饵线,由鲜牛奶加工制作而成.究其起源,难以考证,据有关历史文献记载已有500多年.
【出 处】
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今日民族
【发表日期】
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2009年5期
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