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自2007年上半年以来，我国生猪价格经历暴涨之后开始下跌，并持续低迷至今。如果猪肉价格继续低迷，在养猪不断亏损的情况下，农民会弃养肥育猪，还会宰杀母猪。随着母猪减少，仔猪数量会减少，相应地肥育猪数量也会减少，猪肉市场会由过剩转为短缺。到2009年下半年或2010年，在价值规律的作用下，猪肉价格就可能出现上涨。