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期刊论文
蔬菜农药残留问题
蔬菜农药残留问题
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccbeilu
【摘 要】
:
国家质检总局2001年第一季度对全国各类产品质量进行抽查的结果显示:蔬菜中农药残留问题最突出,其中甘蓝超标率达62.5%,韭菜超标率高达75%.第三季度抽检结果再次表明:47.5%的
【作 者】
:
雷红涛
孙远明
【机 构】
:
华南农业大学食品学院
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
农药残留
甲胺磷
叶菜类
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国家质检总局2001年第一季度对全国各类产品质量进行抽查的结果显示:蔬菜中农药残留问题最突出,其中甘蓝超标率达62.5%,韭菜超标率高达75%.第三季度抽检结果再次表明:47.5%的蔬菜农药残留量超标.
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