【摘 要】
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以耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRS)、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸片琼脂扩散法研究胆木叶提取物的体外抑菌活性。结果表明,以4
【机 构】
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石河子大学食品学院,海南大学海洋学院
【基金项目】
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国家科技支撑计划(2007BAI27B05)
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以耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRS)、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸片琼脂扩散法研究胆木叶提取物的体外抑菌活性。结果表明,以40%以上体积分数乙醇为提取剂时,胆木叶提取物对MRS具有抑静活性,且乙醇的体积分数越大,提取物的抑菌活性越强;胆木叶乙醇提取物中的中高极性溶剂萃取段抑菌活性最强。胆木叶水煮液对大肠杆菌具有抑菌活性,醇提液对大肠杆菌只有极弱的抑菌活性。胆木叶醇提液和水煮液对普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌只有极弱的抑菌活性。
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