【摘 要】
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小龙虾源于两湖地区,盛于京广,尔后风靡全国。经过几十年的发展,目前已成为宴会聚餐、坊间宵夜最受欢迎的经典菜品。为了寻找到最好的食材和最顶级的味道,虾王蟹后在品牌建立
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小龙虾源于两湖地区,盛于京广,尔后风靡全国。经过几十年的发展,目前已成为宴会聚餐、坊间宵夜最受欢迎的经典菜品。为了寻找到最好的食材和最顶级的味道,虾王蟹后在品牌建立初期,就走访了两湖、两广、江苏、京津沪等地,目的只有一个,了解每一个地域、每一位食客的口味,分析水质、签约品质精良的虾源,为餐厅日后的菜品提供优秀的保证。
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