食用菌菌种行业管理研究:以山东省为例

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菌种的好坏直接影响食用菌的发展。山东省作为生产食用菌的第一大省,受价格体系、管理体制及政策等因素影响,在该新兴产业的管理上,特别是菌种行业的管理上尚不健全,导致菌种行业出现市场混乱、行业风险高等问题。为确保食用菌菌种行业的健康、持续发展,本文从建立信息平台、加大科研投入、促进合作建设、加强市场监管等方面提出行业管理建议,从而规范菌种市场,确保菌种质量。
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