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分析了中国不同区域种植的不同品种的小麦面粉的硼元素本底值含量,运用聚类分析将全部小麦面粉硼元素本底值按照地区和品种进行分类,分别给出相应的判定值,为小麦面粉质量安全监管提供了更为科学合理的本底值判断依据。
中国主要品种小麦面粉中硼元素本底值含量调查
【摘 要】
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分析了中国不同区域种植的不同品种的小麦面粉的硼元素本底值含量,运用聚类分析将全部小麦面粉硼元素本底值按照地区和品种进行分类,分别给出相应的判定值,为小麦面粉质量安
【机 构】
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中国农业科学院作物科学研究所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估重大专项;中国农业科学院科技创新工程
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