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餐饮具的卫生质量关系着每个消费者的饮食安全与健康.为了解影响餐饮具卫生质量的主要因素,有的放矢地加强餐饮具卫生的监督管理,现将有关餐饮具卫生检测资料的统计分析结果报告如下.
盐城市市区餐饮具卫生现状与管理对策
【摘 要】
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餐饮具的卫生质量关系着每个消费者的饮食安全与健康.为了解影响餐饮具卫生质量的主要因素,有的放矢地加强餐饮具卫生的监督管理,现将有关餐饮具卫生检测资料的统计分析结果
【机 构】
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盐城市卫生防疫站
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2002年3期
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