【摘 要】
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目的：探讨吉林人参低聚肽（ginseng oligopeptide,GOP）对D-半乳糖过氧化损伤大鼠抗氧化作用的影响。方法：取SD大鼠90只,设立9个实验组：6个GOP剂量组（0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.5
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
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目的：探讨吉林人参低聚肽（ginseng oligopeptide,GOP）对D-半乳糖过氧化损伤大鼠抗氧化作用的影响。方法：取SD大鼠90只,设立9个实验组：6个GOP剂量组（0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.500 0、1.000 0、2.000 0 g/kg mb）、1个空白对照组、1个乳清蛋白组（0.250 0 g/kg mb）和1个模型对照组。除空白对照组外,其余各组每天腹腔注射D-半乳糖125 mg/kg mb,连续6周,造成过氧化损伤模型。造模成功后继续腹腔注射D-半乳糖并
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