蓖麻趣话

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  蓖麻(Ricinus communis)属大戟科植物,别名红麻、草麻、八麻子、牛蓖等。原产于埃及、埃塞俄比亚和印度,后来传播到巴西、泰国、阿根廷、美国等地。我国栽培的蓖麻由印度传入,康熙字典上有蓖麻之名, 由此可鉴至少在1400年就已知蓖麻这一油料作物。二十世纪初,由于航空工业的发展,需要不冻结的润滑油,于是在短期内蓖麻得到了广泛发展,成为世界十大油料作物之一的大田作物而广为栽培。目前,蓖麻籽的最大生产国为印度,其次为中国、巴西和泰国。
  蓖麻叶营养丰富,可作蓖麻蚕的饲料;秸杆是造纸、加工中密度板和活性炭的好原料;油渣饼可脱毒作高蛋白饲料,晒干粉碎可作为农田防治地下害虫的生物防虫剂;蓖麻根同样含有蓖麻碱和毒蛋白,也可作为生物防虫剂。
  蓖麻种子含油率高达46%-56%,一般每2.2-2.5公斤蓖麻籽可出1公斤油,是其它油料作物所不能及的。由于蓖麻油具有粘度大、燃烧点高(在500-600℃高温下不变质、不燃烧)、凝固点低(零下18℃的低温下不凝固)、比重大等特点,蓖麻成为提取蓖麻油酸的唯一原料。从石油中得到的系列产品,多数也都可从蓖麻油酸深加工中获取,因而蓖麻被视为可再生的“石油”资源。随着航空工业和化工业的快速发展,蓖麻油已广泛应用于航空和精密仪器的高级润滑油、刹车油和防护油,在国防、化工、医药等行业也有着越来越广泛的应用。以蓖麻油为原料合成的树脂粒料尼龙11,是当前国际市场上的走俏产品,在汽车、船舶、机床、建筑、军工、医疗等行业制品中广泛应用。美国、西欧等工业发达地区和国家,利用蓖麻油生成的化学衍生物已达3000多种,经脂化生成的甲脂、丁脂,是生产润滑剂、塑料、化妆品、洗涤剂等的主要原料。蓖麻油脂肪酸组分中,近90%为蓖麻醇酸,若经脱毒处理,可生产保健色拉油。榨油的饼粕可用作肥料,经脱毒处理后可用作饲料。
  仅从尼龙这类高强度绝缘材料的广泛应用趋势判断,全球2010年对蓖麻油的需求量将达到80-100万吨,折合蓖麻籽为190-240万吨。我国现有蓖麻油加工厂数以百计,其中大中型厂20余家,年需籽总量80多万吨,而我国实际蓖麻总产仅25万吨左右,供给与需求相距甚远。国内市场对蓖麻油的需求大增,70%需要进口,由于蓖麻籽原料严重缺乏,国内蓖麻油加工厂家70%处于停产半停产状态。
  蓖麻在我国的种植分布没有明显划分。南起海南岛、北至黑龙江均有栽培,以黄河和长江流域分布最广。由于蓖麻具有耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强、节省人工、投入少、效益高等突出特点,在旱作栽培及旱薄地开发中,理所当然地成为首选作物。
  
  作者简介:王光明,男,1964年生,1984年7月毕业于山东农业大学园艺系。现任淄博市农业科学研究院总农艺师兼经济作物研究所所长,推广研究员。中国农业工程学会蓖麻经济技术分会常务理事,中国作物学会特作分会理事,中国甜菊协会理事。
  自参加工作以来,一直从事蓖麻、甜菊、绞股蓝等经济作物的育种、栽培及推广工作,获山东省科技进步三等奖两项,山东省农牧业科技进步一等奖一项,淄博市科技进步奖七项,淄博市自然科学优秀学术成果奖六项,国家级刊物发表论文22篇。
  1992年获淄博市青年科技奖,1994年被评为淄博市首批科技启明星培养人,2001年被评为优秀援藏技术干部,2005年被评为淄博市“三下乡”活动先进个人。在建设淄博立功立志活动中,两次荣立三等功。多次被评为淄博市科技系统、农业系统先进工作者。连续八年被评为淄博市农业科学研究院优秀共产党员。
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